
شفافیت و اصالت در کشاورزی
چرا تناژ؟ داستان شناسنامهٔ خاستگاه زاگرس
تناژ پلی است میان کشاورزان و زنبورداران واقعی استان لرستان و خریدارانی در سراسر ایران که خواهان کالای پاک، با هویت و با درجهٔ کیفی واقعی هستند.
معضل بزرگ: ادعاهای بیپایه در بازار سنتی
در سالهای اخیر، بازار سنتی و شبکههای اجتماعی انباشته از ادعاهای کلی و غیرقابلاثبات شدهاند؛ عباراتی مثل «زعفران اعلا»، «عسل صددرصد طبیعی کوهستان» یا «گردوی دستچین». خریدار نه میداند چه کسی این محصول را کاشته، نه روستای منشأ آن معلوم است، و نه تاریخ برداشت دقیقی در دست دارد.
راهکار تناژ: ۴ رکن تغییرناپذیر شناسنامه
خاستگاه تا سطح روستا
هیچ محصولی بدون مشخص شدن شهرستان و روستای مبدأ ثبت نمیشود.
درجه از واژگان استاندارد
واژههای تبلیغاتی حذف شده و درجهبندی علمی و تجربی ملاک عمل است.
سال برداشت هجری شمسی
تازگی و تاریخ محصول به صورت شفاف ثبت و به خریدار عرضه میگردد.
هویت احرازشدهٔ تولیدکننده
نشان طلایی تناژ تنها به تولیدکنندگانی اعطا میشود که هویت، زمین یا زنبورستان آنها در استان لرستان مستند شده باشد.
چرا لرستان؟
رشتهکوههای سرفراز زاگرس، آب گوارای اشترانکوه، دشتهای حاصلخیز الیگودرز، الشتر، بروجرد، کوهدشت و درود اقلیمی بینظیر برای پرورش زعفران سردسیری، عسلهای طبیعی غنی از شهد گیاهان وحشی، و حبوبات پربار فراهم آورده است.